🗓️ De Martes de Domingo 12:30 – 15:00
📍 Calle Diario de Córdoba 14
Itinerario
Nos reuniremos a las 12:30 horas en el local situado en el número 14 de la calle Diario de Córdoba. Tras colocarnos los delantales nos pondremos a cocinar. ¿Preparados para elaborar dos de las recetas más famosas de Córdoba?
Durante este taller de cocina aprenderemos a preparar un perol: la variante cordobesa de la paella. Arroz, carne o marisco, cebolla, tomates, pimientos, azafrán, pimienta y otros ingredientes completan la receta de la paella de Córdoba. ¿Ya tenemos todos los condimentos necesarios? ¡Pues manos a la obra! Lo más importante de todo es controlar los tiempos del fuego. ¡Ahí es donde está la clave!
👩🍳Mientras cocinamos degustaremos cuatro vinos cordobeses. Además, también prepararemos el clásico salmorejo cordobés. Elaborado con tomates, pan, aceite de oliva virgen extra, dientes de ajo y sal esta riquísima crema resulta perfecta para mojar, por ejemplo, la tortilla de patatas.
🍽️Concluiremos el taller degustando los productos que hemos cocinado. ¡Aspirantes, es hora de probar los platos! ¿Pasaremos con nota la prueba? ¡Seguro que sí! A las 14:30 horas daremos por finalizada la actividad.
Incluye
✅Instructor de habla española.
✅Ingredientes y material de cocina necesarios para elaborar las recetas.
✅Degustación de 4 vinos cordobeses (sólo para mayores de 18 años).